来聆听跨越千年的传统叫卖

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发布时间

2022-06-20

来源

注:本文是来自开封文投集团网站的文章,转载须保留本段文字,并注明作者和来源。

宋朝生活安定,经济繁荣,

小商贩最注重吆喝,

不仅都有一副好嗓子,

还能即兴填词演唱,

卖包子的唱“包子令”,

卖饮料的唱“甜水令”……

假如穿越宋朝,

处处都是美妙动听的市井吆喝,

就仿佛置身于音乐节。

周围个个都是全能唱作人~

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 ▲图片来源于网络

       现代人点菜用iPad,古代人点菜用吆喝~《东京梦华录》中所记载,小贩吆喝像唱歌,饭店的伙计报菜名也像唱歌:“行菜得之,近局次立,从头唱念,报与局内。”您下馆子吃饭,点了几样菜。小伙计听您点完,转身面向后厨,扯起嗓子就唱,把您刚点的所有菜品一五一十唱出来。后厨里那些掂勺的大师傅听完唱词,立即给您做。这样既能吸引到顾客,从音高上讲,唱比说要响亮,把客人点的菜一一唱出来,客人能听清有无错漏,同时后厨里那些掂勺的和切墩儿的也能马上得知,需要给客人准备哪些东西,而不必让服务员捧着记得密密麻麻的小本子跑到后厨去送。

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 ▲ 宾客欢聚,饮酒作乐

这样的吆喝叫卖声,

在开封鼓楼里举办的首届“文投杯”美食大赛

您仍然能够聆听到。

欣赏着跨越千年的传统叫卖,

品味着传统“东京”美食。

让你感受到“东京城”不仅富贵迷人眼,

还有浓浓的烟火气~


今天是大赛的最后一天呦~

共同期待大奖揭晓吧!


【奖励优惠政策】

     赛事获奖者均将获得奖牌及证书,另外,风味宴席赛(团体赛)、风味小吃赛的获奖者,一等奖获得者可获入驻鼓楼里商户免一年房租,二等奖获得者可获入驻鼓楼里商户免8个月房租,三等奖获得者可获入驻鼓楼里商户免6个月房租。

    另外,参赛商家转化为意向商户并最终在鼓楼里、960文创园、珠玑巷、双龙巷历史文化街区四个项目达成实际合作的,除上述减免政策外另有半年免租的优惠。文投集团和落地文投项目商家共克时艰、形成命运共同体彰显出国企担当。


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