传统老字号 | 开封人的见面礼百年白记

百年白记能有今天的成绩，不但是对制作环节的细细打磨，更是匠人们坚持古法手艺和创新。随着人们更加注重自身的营养和健康，百年白记又新推出半糖花生糕。百年白记既是一种常见的小吃，也是当地的一种美食骄傲，更是逢年过节、走亲访友，礼尚往来的上等首选。白师傅感慨地说：“我感觉现在更多的已经不是一个生意了，而是一种家乡的味道，这门手艺我从老爷子那里传承下来，很多开封人打小就吃咱家的花生糕，所以咱得继续把它做好，把咱家乡人心里头那种味道留住。”

6月20日，开封市文化旅游投资集团有限公司与河南省百年白记农业发展有限公司签署了战略合作协议，围绕“塑造文投知名度、提高商户影响力”的宗旨，文投集团将和落地文投项目的所有商家合作共赢，形成命运共同体。